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2005年11月 9日 (水)

Alimasag

alimasag alimasagまたは alimangoといいます。カニのことです。さすがにフィリピンでは生きているタラバガニや毛ガニは見かけません。この写真のカニが一般的なようです。一見死んでいるように見えますが、紐をほどくとものすごいスピードで逃げ出しました。(汗)つかまえるのに大騒ぎでした。
食べ方はシンプルに茹でるのが一番。ただあまり身が入っていません。日本のカニを知っているだけになんか物足りないのは自分だけでしょうか?alimasag2
闘鶏のように戦うカニ達です。右手のカニ君は剣の使い手でした。(爆)

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