GATAS

タガログ語で牛乳のことをＧＡＴＡＳと言います。でも残念ながら日本のようなフレッシュな牛乳は、それほど普及していないようです。マニラの大きなスーパーならあることはありますけど、なんかあまり美味しくなかったですね。
一般的に長期保存できるようなものとか、缶詰に入った脱脂粉乳のようなものが多いようです。ですから味のほうも『なんだ　これ！』といった感じですね。

ところが先日飲んだケソン州のＰＥＡＲＬＳという牛乳は、とても美味しかったのです。色は若干薄黄色がかっていて、一瞬大丈夫かなと思ったのですが飲んでみるとこれがメチャ旨です。味は濃厚で、日本の牧場で絞りたてを飲んだような雰囲気でした。こんな牛乳がフィリピンにあるとは思いませんでした。
価格は1本50Ｐです。写真のチョコレート味60Ｐもお勧めです。上等なミルクココアの味です。ＬＵＣＢＡＮのＰＥＡＲＬＳというお店で売っています。