LUYA

LUYAとはタガログ語で生姜のことを言います。畑でも作っています。年3回作れますが、5月の収穫期が一番品質のいいものができます。

フィリピンでは生姜は料理の隠し味としてよく使われています。
でも実は料理以外の使い道もあるのです。
この間、鎌で手を切ってしまった時、スタッフが急いで畑の生姜を取りに行きました。何をするのかと思ってみていたら、生姜を木の切り株の上で叩いてすりつぶし傷口に塗られてしまいました。めちゃくちゃしみて痛かったのですが、消毒効果があるそうでこれが一番なんだそうです。
生姜のおかげで傷口が赤く腫れ上がってしまったのですが、何事も無くきれいに完治したのでやはり効果があるのかもしれません。

皆さんもお試しあれ（毒）

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