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2007年9月 9日 (日)

タイ料理三昧 2

昨日の続きで~す。あまりにも美味しかったので 3人で行ったのにバンバンと注文しています。

Tai5 次に頼んだのが グンハッポンカリです。これは海老のカレー味炒めです。ココナッツミルクがタップリ入っていて、とてもマイルドなお味になっていました。
なんか写真で見ると卵のようにも見えますが、黄色なのはカレー粉の色です。

Tai9 そして牛肉か鶏肉か悩んだ挙句、このパッヌアサムシイを注文。
これは牛肉とカシューナッツの炒め物です。

Tai8 そして次は豚肉料理のメニューを探します。
お店のママさんにも相談したら、メニューには無いけど、コムヤンなら作ってくれるということで、早速わがまま言ってオーダーしちゃいました。

出来てきたのはコレです。

豚のホホ肉の焼肉です。またこのタレが辛味と酸味がほどよく効いて旨かったですね。
肉もとろけるように柔らかく最高でした。

Tai7 さて そろそろ 満腹気味になってきたので〆のオーダーは、バッタイにしました。これはタイ風ビーフンです。野菜もタップリ入っていてグーでした。

Tai10 そして最後のデザートは、ココナッツアイスクリームにカノムタウアというデザートです。これは米粉で作った餅状のお菓子の上にココナッツのババロアのようなものを乗せたデザートです。

少し固めのババロアのような感じでさっぱりとした甘みが最高でした。

以上でお終いです。
久し振りに食べたタイ料理は、とにかく美味しかったですね。

同じ東南アジア圏でも、フィリピン料理とは、全く異なりますね。しばらくタイ料理に嵌りそうな感じです。

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