SILANGAN NAYON 2
まず オーダーしたものは、サンミゲルとブコージュースです。
間もなく 飛行機型の運搬用ロープウェイで運ばれてきました。ブコージュースは日本人はダメな方が多いのですが、ここは産地なのです。
慣れるととても飲みやすいと思います。
そして前回 マニラのDAMPAで食べれなかったカニを注文です。色々なシーフードが盛りだくさんでしたが、あえて魚は頼まずに貝のガーリック炒めとイカの丸焼き、そしてシニガン ナン ヒーポン(エビ入りのシニガンスープ)を頼みました。
ミニホタテのような この貝のガーリック炒めは絶品でした。サンミゲルにばっちりです。思わず2人前を平らげてしまいました。
庶民の味 フイッシュボールもここでは一味違ってとても美味しかったです。きっと白身の魚が新鮮なんでしょうね。
これはイカの丸焼きです。日本のイカと違ってえらく小ぶりです。
次回は天気の良い時に行って、釣り上げたばかりの魚を調理してもらおうと思います。
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コメント
diviさん、こんにちわ！
やっぱり、このレストランは良いですね！シーフード料理もホントに美味しそうです。私も機会を作って、是非、いってみたいです。
さて、おととい（８日）は、わざわざ新宿までお越しいただきまして、ありがとうございました。
まさか！まさか！のあんな素晴らしいお店を教えて頂きまして、大感激でした。大切なお店としてまた行きたいと思います。
あの後、Jackさんと丑三つ時まで、ブラブラしていました。
おかげで昨日は・・・夜まで寝ておりました（笑）。
また、よろしくお願いします。
投稿: Hiroharu | 2008年3月10日 (月) 14時23分
Hiroharuさん 先日はお世話になりました。次の日 仕事が無ければ朝までOKだったのですが残念です。
また お誘い下さいね♪
投稿: divi | 2008年3月10日 (月) 17時21分