パイナップルケーキ
先週 台湾へ行ってきました。なんと18年ぶりの訪問です。行ったのは台北なんですが、そのころと比べて格段に近代化されましたね。街中は高層ビルだらけで、街並みもきれいになっていました。
フィリピンと違って治安が格段にいいのも良いですね。うざったいポン引きもいないし、クレクレ人間もいませんでした（笑）
食事も旨いし、どこかの国より暮らしやすそうですよ。ただし物価は意外と高く、感覚的には日本と同じくらいでした。地下鉄とかタクシーなどは日本よりも安かったですね。
タクシーはもちろん黙っていてもメーターを使用し、おつりもちゃんとくれましたよ。
なによりも チップくれ！ と言われないのがいいですね。
いつも比較対照がフィリピンになっているので、当り前の事でも驚いてしまう自分が情けないですね。（笑）
一つ気が付いたのは、思ったより親日派の人が多いということです。スーパー、デパートなどどこに行っても日本語の文字の入った商品が氾濫しています。本屋に行けば日本の旅行ガイドブックがずらり。ＣＤショップにいたっては日本のＣＤがメインに大量に並んでいました。今は中国があんな状態ですから、日本製品がブームになっているようでした。
果物に関しては、バナナ、パイナップル、アップルマンゴなとが格安で市場などに並んでいました。特にお買い得なのはアップルマンゴです。日本では宮崎産が有名ですが、1個3.000～5.000もします。こちらは旬は5～7月ぐらいですが1個200～500円くらいで買えます。まだ時期的に早かったのですが、市場で買ったものは美味しかったです。
さて 台湾土産というと色々あるのですが、パイナップルケーキというのに目が留まりました。台北市内のあちこちにその専門店があります。気になって地元の方に聞いてみたら、老舗の菓子屋さんを紹介していただきました。創業100年を超える中華菓子店でパイナップルケーキも50年の伝統があるそうです。さっそくタクシーを飛ばして行くと、店内はお客さんでいっぱいでした。かなり人気のある菓子屋さんのようです。パイナップルケーキのほかに美味しそうな中華菓子が数多くショーケースにずらりと並んでいました。なんか迷っちゃいそうなぐらいです。
でも他の菓子はなんだかよくわからなかったので、とりあえずパイナップルケーキを購入しました。
ホテルでさっそく試食してみました。皮のパイ地はさくさくとしていて、パイナップル餡は自然な甘みで、美味しかったですよ。これは台湾土産としておすすめだと思います。
ちなみに店の名前はリージィビンティェンで住所は長安東路二段73号です。
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