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2009年2月 4日 (水)

NILOPAK

Tayabas ケソン州の州都LUCENA CITYには仕入れや様々な支払いなどで週に1~2回は行く機会があります。
LUCENAには大きいショッピングモールやライブバンドなどもあり遊びに行く事も多いですね。

その行き帰りに通るのが、地図の真中より少し上にあるTAYABASです。
小さな街なんですが、手工芸品の店や美味しいお菓子屋さんなどがあります。

Nilopak そこの名産なのがこのNILOPAKというお菓子です。ベースは地元名産のココナッツです。

簡単に言うとココナッツの餅菓子のような感じです。
モチモチっとした感触があり、意外とさっぱりとした味です。

写真を撮る前にうっかりと味見をしてしまいました。(笑)

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