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2009年7月 8日 (水)

LANGGONISA FESTIVAL 1

5月に行われた収穫祭のイベントのひとつです。LANGGONISAとはソーセージのことです。地元であるLUCBANはLANGGONISAの名産地であり、街中至る所に手作りのお店があります。
店ごとに微妙に味が違ったりしますので、毎日食べてもなかなか飽きないのです。

このLANGGONISA FESTIVALは約1000メートルの超ロングロンガニーサを作るイベントなのです。

F5 出発点は町役場前広場です。ここからメインストリートであるケソンアベニューを全面通行止めにして、約1000メートルのロンガニーサを作っていきます。

F4 ロンガニーサは流しソウメンを流すような竹の器に並べていきます。
F1 あまりにも距離が長いので途中数カ所にロンガニーサを作るブースがあります。
F3 手際よく腸詰していきます。

F6 ある程度出来あがると走って並べていきます。

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