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2013年8月 9日 (金)

花火と浴衣

Hanabi1


先日 地元で花火大会が開催されました。

最近 夕立が多いですね。

ちょうど雷雨注意報が出ていて、中止になるかどうか微妙な天気でしたが、なんとか雨が降らずに済みました。

Hanabi1_2

例年 浴衣姿の男女が増えましたね。

やっぱり情緒がありますね。

日本に戻って良かったとつくづく思いますよ。

フィリピンで生活してたら極度のストレスと猜疑心しか感じませんからね(笑

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Yu81_3

後姿もいいですね↑

Yu73

Yu68

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2013年8月 7日 (水)

マガンダちゃん 77

ケソン州の田舎町で開催されたパレードで見かけたマガンダちゃん(かわいい娘さん)をシリーズで紹介しています。

M404


パレードのコースは毎年違うのですが、だいたい一周で3キロほどあります。

ですから結構疲れてしまうようですね。

途中はかなりだらけてしまうので、撮影ポイントは出発地点近くか、来賓の見学

のある最後の広場あたりになるかと思います。

M401

このくらいの笑顔があるとGOODです。

M403_2

この娘さんもなかなかですが

M402_2

今回のマガンダちゃんはこの娘さんに決定 !!

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2013年8月 6日 (火)

オクラ

フィリピンの農場でも栽培していましたが、家庭菜園でもオクラを作っています。

花はハイビスカスに似てますね。

B1

オクラ


オクラ(秋葵、Okra、学名:Abelmoschus esculentus)は、アオイ科トロロアオイ属の植物、または食用とするその果実。和名をアメリカネリと言い、ほかに陸蓮根(おかれんこん)の異名もある。

英名okraの語源はガーナで話されるトウィ語 (Twi) のnkramaから。

沖縄県や鹿児島県、伊豆諸島など、この野菜が全国的に普及する昭和50年代以前から食べられていた地域では「ネリ」という日本語で呼ばれていた。今日では当該地域以外では「オクラ」という英語名称以外では通じないことが多い。

形態・分類・分布[編集]

以前はフヨウ属(Hibiscus)に分類されていたが、現在ではトロロアオイ属に分類されている。

短期間で50cm-2mほどに生長し、15-30cmの大きさの掌状の葉をつけ、黄色に中央が赤色のトロロアオイに非常に似た花をつける。開花は夜から早朝にかけてで、昼にはしぼんでしまう。開花後、長さ5-30cmの先の尖った形の五稜の果実をつけ、表面に短毛が生えており、熟すと木質化する。

原産地はアフリカ北東部(エチオピアが有力)で、熱帯から温帯で栽培されている。エジプトでは、紀元前元年頃にはすでに栽培されていた。アメリカ州では、主に西アフリカから移住させられた奴隷によって栽培が始まり、現在でもアメリカ合衆国南部、西インド諸島、ブラジル北部など、アフリカ系住民の多い地域でよく栽培されている。熱帯では多年草であるが、オクラは少しの霜で枯れてしまうほどに寒さに弱いために、日本では一年草となっている。

日本に入って来たのは明治初期である。従来「ネリ」と呼んでいたトロロアオイの近縁種であるため、アメリカネリと名付けられた。現在の日本で主流を占めるのは、稜がはっきりしていて断面は丸みを帯びた星型になる品種だが、沖縄や八丈島などでは大型で稜がほとんどなく、断面の丸いものが栽培されている。他にも莢が暗紅色になるもの(赤オクラ)など品種は多い。大きくなりすぎると繊維が発達して食感が悪くなるので、角オクラは10cm、丸オクラは15-20cmくらいに成長した段階で収穫される。

オクラは、刻んだ時にぬめぬめした粘り気が出るが、この粘り気の正体は、ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、コレステロールを減らす効果をもっている。他の栄養素としては、ビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カリウムなどが含まれるため、夏ばて防止、便秘・下痢に効く整腸作用などが期待できる。

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これが赤オクラの花。赤オクラは主に生食用です。

茹でると 赤色が緑色になってしまうので面白いですよ。

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きれいなエンジ色のオクラです。

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これが沖縄のオクラです。

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草丈は1メートルくらいになります。

10月上旬くらいまでは収穫できそうです。

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ナスと一緒に毎日これくらいは収穫できます。

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2013年8月 4日 (日)

ビキニ美人

暑中お見舞い申し上げます

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こんな 海のきれいな所に行ってみたいです。

ボラカイには何回か行きましたが、フィリピンには他にもきれいなビーチがありそうですね。

海と言えば・・・・・・・

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やっぱり ビキニのお姉さんですね

でも 最近は・・・・・・

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海の中にも興味があります。

と言っても 自分がするのはシュノーケリングですけど・・・・・・

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沖縄もいいけど

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やっぱ フィリピンのリゾートはまったりできます

フィリピンの各地を色々と旅してみたいです。

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