グルメ・クッキング

2021年11月22日 (月)

那須のステーキは予想外に旨かった

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仕事で栃木県まで行ったついでに、気分転換に那須周辺をドライブしてきました。

本当は1泊して那須塩原市のタレント店にでも遊びに行きたかったのですが、明日も仕事なのでそうもいきませんね。

諦めて取引先の方のおすすめのレストランに向かいました。

敷島ファームと言う牧場の直営店のステーキ屋ということです。

お祝い事があるたびにここに家族で食べに行くのだそうです。

かなり以前から話だけは聞いていたのですが、あまりに勧められたので今回行ってみることにしました。

 

平日でもかなり待つよ と言われていたのですが1人なので予約もなしに行くことに。

 

★ダイニングキッチン A.COWHERD

  栃木県那須郡那須町高久乙593-146

 電話 0287-78-2233

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那須インターを降りて那須街道を那須湯本方面に約5キロ。7分くらいです。

駐車場は80台ほどあります。

 

ランチは11:00~15:00までの入店です。

平日だというのにめちゃくちゃ混んでいました。

記帳したらなんと11番目でした。

1時間くらい待つ覚悟は出来ていたので特に問題なし。

予約可能なら予約した方が時間の無駄にはなりません。

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待合席のすぐそばでステーキを焼いています。

なんと炭火でした。

スタッフの手際がとても良いです。

 

腹のすき具合が限界に達したころ、席に案内されました。

オーダーしたのは、人気ナンバーワンのマウントナスロック。

黒毛和牛300グラムのステーキです。

お値段は5.500円もしますが思い切って頼んでみました。

知人のおすすめが、これだったのです。

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サラダのボリュームにびっくり。

これはレギュラーサイズですがハーフサイズで十分です。

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まもなく運ばれてきたステーキはこれ。

マウントナスロックです。

見た目にもボリューム満点。

モモ肉のステーキは初めて食べましたが、赤身でありながら柔らかくジューシー。

焼き具合も最高の状態できましたよ。おすすめのミディアムレアにしました。

ソースも3種類と岩塩もチョイス出来るので色々な味が楽しめます。

おすすめはシンプルに岩塩。あとワサビも良く合いました。

 

那須牛は旨い!!!

今まで食べたステーキの中でピカイチかも。

これはやばいです。

後味が特に良いです。

お気に入りのお店に決定です。

 

さっそく紹介してもらった知人に報告。

旨かっただろ と言われました。

また機会があれば行きたいお店です。

 

 

 

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2021年11月11日 (木)

やっぱり白河ラーメンは旨い 白河市とら食堂

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とら食堂に初めて行ったのは20年近く前かな。

そのころキャンプブームで良く白河のキャンプ場に行ってました。

その時に地元の方に教えてもらい食べに行ったのが初めてです。

行列の出来るラーメン屋ということで、よく雑誌でも紹介されていました。

それ以来行くこともなくしばらく忘れていました。

 

今回ふと思い出し行ってみることにしました。

午後のオープンは16:00ということで10分前に着くようにしました。

新白河のルートインから出発しましたが30分近く走りました。

同じ白河市内ですが結構距離はあります。

ナビ通りに行くと田んぼの中にポツンとあります。

 

★とら食堂

白河市双石滝ノ尻1 電話 0248-22-3426

平 日    11:00-14:30  16:00-18:00

土・日・祝日 11:00-14:00  16:00-18:00

月曜日定休 

ただし材料がなくなり次第終了なので、早めに行く方が無難です。

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20年前と比べてかなりきれいになってました。

繁盛しているので建て直したんでしょうね。

 

開店前に着いたのですが、すでに駐車場は数台止っていました。

駐車場は店の前と隣の敷地2か所ありますから、20台は大丈夫です。

着いたら記帳台に氏名と人数を書いて待つシステムです。

8番目でした。

夕方の開店は16:00ではなく16:15からの案内に変更になっていました。

開店時刻にはかなり行列が出来てました。

8番目だったので初回の案内で入れました。

おそらくコロナ対策のため15名くらいのキャパなので、初回に入れないと30分ほど待つことになります。

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実は現在糖質制限食をやってましてラーメンは本当はご法度なんです。

NG食品の最たるものなんですが、減量が一月で7キロも出来たのでそのご褒美に今回は食べることにしました。

手打ち中華そばの(小)が体のためには良いのですが、思い切って焼豚ワンタン麺にしました。

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2か月ぶりのラーメンです。

じっくり味わっていただきました。

スープは昔ながらの王道の味です。麺は自家製のちぢれ麺。

とにかくマイウー。

これだけ並んで繁盛する理由がわかります。

焼豚もギトギトしてなくてあっさり系。ワンタンとの相性もばっちりです。

いや~完成度の高いラーメンでした。

 

また明日から糖質制限食に戻ります。

 

 

 

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2021年9月21日 (火)

吉田うどん

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富士山の玄関口として知られる山梨県富士吉田市周辺の名物グルメが『吉田うどん』なんだそうです。

過去に富士吉田周辺には何回も行ってるのですが、これを知ったのは最近の話。

何回かテレビのご当地グルメ番組の紹介で見て初めて知りました。

 

そんなわけで今回河口湖まで行ったので昼に寄ってみました。

確かに市内には吉田うどんのノボリがあちこちで見かけました。

ネットで調べて『美也樹』へ行ってきました。

富士急ハイランドから歩いて10分くらいの所にあります。

住所は富士吉田市新西原4-3-6 電話0555-24-2448

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住宅街の中にポツンとあります。

駐車場は店前と隣の2か所ありますが、昼時は満車になるので注意が必要です。

特に昼時は地元の方でいっぱいです。時間をずらせば大丈夫だと思います。

車を降りると辺り一面ダシの良い香り。期待できそうです。

 

店内はほぼ満席。しばらく待って席に。ここは回転率が良いので待ち時間も少ないです。

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メニューは壁面に。

一通り見たけど安い!!! コスパ最高です。

肉天うどん 500円税込にしました。

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煮干しのダシ最高です。少し甘めのおつゆですがレベル高いです。

うどんはコシが強く、キャベツのしゃきしゃき感と馬肉の甘辛煮がベストマッチ。

いや~500円でこんな美味しいうどん食べたことないですよ。

お客さんの多い理由が良くわかりました。

 

富士吉田に来たら『吉田うどん』はおすすめです。

市内にはおそらく数十軒のうどん屋さんがあります。

食べ比べも面白そうです。

 

 

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2021年9月 1日 (水)

丸源ラーメンの肉そば

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最近嵌っているラーメン屋です。

丸源ラーメンはチェーン店のラーメン屋なんですが、なんとここの『肉そば』に嵌ってしまいました。

チェーン店だからたいして美味しくないと思う方もいらっしゃると思いますが、なかなかこの店のレベルは高いと思います。

最初この『肉そば』を食べた時の印象はスープがやけに甘いな。砂糖でもぶっこんでいるんじゃないのという印象でした。

それが何回か通ううちに、あの味に慣れてしまったのか、妙に食べたくなってしまう時があります。

不思議ですよね。

今日もふらりと寄ってしまいました。

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これが丸源の『肉そば』

コクのある甘めの醤油味がクセになります。スープは何とも言えない深い味わい。

麺は細麺。スープとの相性は良いです。

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替え玉(107円)もおすすめ。

いつもオーダーするのはチャーハンランチ(979円)

このランチは平日限定ですが、チャーハンの増量は無料というのもうれしいです。

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チャーハンはこれです。アツアツの鉄板で卵は席でスタッフがかけてくれます。

まぜあわせて食べるのですが、これもマイウーです。

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色々あるけど、ノーマルの『肉そば』に最終的には落ち着きます。

一応全国展開しているお店なので、見つけたら一度食べてみて下さい。

 

 

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2021年8月19日 (木)

成田の鰻

 

成田と言えば成田山新勝寺が有名ですが、その参道沿いに点在する鰻屋さんもまた名物です。

成田近くに行った時はわざわざ寄り道してでも、鰻を食べに行くことにしています。

有名な鰻の名店が多いのですが、自分がよく行くのは川豊本店です。

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もちろん地元にも鰻屋はあるのですが、ここの味を知ってしまうと食べに行けなくなってしまいます。

それだけ成田の鰻のレベルは高いと思いますよ。

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川豊では店先で鰻をさばいていますので、SNSの写真スポットにもなっています。

コロナ以前はあまりにも混んでいて、整理券をもらって数時間待つような感じだったのですが、現在は参拝客も激減して比較的空いています。

並ばずに食べれるようになりました。

店員さんに聞いたらピークの四分の一くらいだとか。

それでも15時前くらいに入ったのですが、1階はほぼ満席でした。

しばらく待って運ばれてきたのが上うな重3.600円です。

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う~ん やっぱり旨い。

鰻のやわらかさ・ふっくら感・香ばしさ・タレの旨さ どれも最高レベルかな。

 

地元埼玉にも有名な鰻屋さんはたくさんありますが、自分的にはここがおすすめです。

 

 

 

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2019年8月30日 (金)

台湾スイーツのお店 台湾甜商店

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前回 台湾の小籠包を新宿で食べたので、今回は台湾スイーツのお店に行って来ました。

場所はJR新宿駅の東口の駅前です。

駅を背にして右側、南口に行く道沿いにあります。

住所は新宿区新宿3-36-10です。アインズ&トルペ新宿東口店の2階にあります。

テイクアウトの他に店内でも食べれますが、いつも長蛇の列が出来ています。

お店の名前は『台湾甜商店』です。

客層の9割は若い女子。タピオカドリンクも人気ですが、ここの看板メニューは台湾スイーツ。

ちょっと並ぶのが気恥ずかしいのですが、トライしてみました。

並んでいる時にあらかじめメニューを渡されていたので、注文はスムーズに完了しました。

 

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オーダーしたのは綜合豆花(ソウゴウトーファー)830円。豆乳で出来たヘルシースイーツです。

豆花とは有機豆乳で作った豆腐のようなもの。

それにタピオカ・サツマイモ・タロイモ・小豆・ハトムギ・仙草・黒蜜スムージーなどが入ったスイーツです。

タピオカは作り立ての生タピオカで、まだ暖かかったです。

一般のタピオカドリンクに入っているものとは大違い。

こんなに柔らかくて美味しいとは思いませんでした。

スムージーは冷たく、タピオカは暖かく、バランスが絶妙です。

それにとても上品なほのかな甘さ、これは一度食べると病みつきになりそうな感じです。

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メニューです。台湾かき氷もあるので、また行かなくちゃ。

 

 

台湾スイーツがまだの方は、ぜひお試しになって下さい。

 

 

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2019年8月27日 (火)

鼎泰豐(ディンタイフォン)新宿店

 

所用で新宿まで行ったので、ランチをどこで食べようか思案しながらウロウロ。

結局 高島屋のタイムズスクエアビルの12階に鼎泰豐(ディンタイフォン)があるのを思い出し、久しぶりに行ってみることにしました。

鼎泰豐は台北に行った時には必ず寄る小籠包のお店です。

新宿にあるのはその支店です。都内には他にも何店舗かあります。

 

時間は14時を過ぎていたのですが、いつもどおりの長蛇のお客さんの列です。

台北のお店もそうですが、いつもお客さんでいっぱい。小籠包が人気の点心料理の店です。

整理券をとり25分待ちと言われました。

付近をプラプラしながら戻るとちょうど番号が呼ばれる直前でした。

 

オーダーしたのは以下のメニューです。

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海老入りチャーハン 1.188円

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A菜の炒めニンニク風味 864円

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パイクー 972円

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小籠包 6個 908円

 

すべて完ぺきに美味しかったです。台湾とほぼ同じ味です。

さすが混んでいるだけはあります。並んでも食べる価値はあると思います。

 

 

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2019年7月 8日 (月)

鶏そば(さいたま市浦和駅西口)

 

本日はちょっとローカルなグルメの話題です。

 

朝から仕事で、さいたま市の浦和に行ってました。

所用は11時ごろに終わり、さて少し早い昼飯でもと駅周辺をブラブラと歩いていたら、前にも行ったことのある『鶏そば一瑳』の前を通りかかりました。

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ここはいつも長蛇の行列が出来ているお店なんですが、オープン直後だったので誰も並んでいません。

これはチャンスかなと思い入ってみました。でも店内はすでに5~6人はいましたね。まずは食券を買います。

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前回は『あっさり鶏そば』750円を注文したので、今回は『濃厚鶏そば』830円にしてみました。

あっさりの方は、透き通った清湯スープなのですが、濃厚の方はトロみのある白湯スープベースでした。

細めんがスープにからみ、マジに旨いです。

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鶏そぼろごはん200円もついでに注文。

これもラーメンによく合って旨い。

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いや~ 満足でした。こだわりのラーメン屋は一味違いますね。

価格表はこれです↓

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ランチは11時から15時までやってます。

 

 

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2018年9月23日 (日)

北海道厚岸のかきめし

今朝 たまたま寄ってみた駅前のスーパーで駅弁フェアをやってました。

買おうかどうしようか迷っているうちに、どんどんと売れていきます。

駅弁フェアはよくデパートでやっていますが、スーパーでも人気あるんですね。

思案した挙句買ってみたのがこれ。

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北海道厚岸駅のかきめし。1000円でした。

ちょっと濃い目の味付けでしたが、牡蠣の風味がよく出ていてマイウーでした。

アサリが入っているのもGOODです。

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いつもは天丼か牛丼の持ち帰りが多いので、たまには駅弁もいいですね。

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2018年4月23日 (月)

地元の新しいラーメン店に

地元には美味しいラーメン店が意外と少ないです。

ほとんどチェーン店のラーメン屋ばかりですね。

今回、よく通る国道沿いに新店がオープンしました。

ミーハーな自分としては行くしかないですね。

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すでに開店当日に行った知人によると、なかなか良かったとか。

ネットでくぐってみると海外にもチェーン店がある味噌ラーメン専門店ということでした。

やはりここもチェーン店でした。

だけど味噌ラーメン専門店というのは、自分の好みにあってます。

開店2日目ということもあって10分ほど並んで入店。

メニューは北海道味噌ラーメン・信州味噌ラーメン・九州麦味噌ラーメンの3種類。

バリエーションは色々ありますが、基本はこの3種類です。

オーダーしたのは九州麦味噌炙りチャーシュー麺 1.110円(税別)です。

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大きな さつま揚げがど~んとのっかってます。

味の方は無難に美味しいという感じかな。

店員さんもきびきびとしていて雰囲気は合格です。

なんでも味噌文化を海外にも広めようというのが、このチェーン店のコンセプトらしいです。

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↑開店記念ということで、こんなお土産までもらってしまいラッキーでした。

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