グルメ・クッキング

2023年12月31日 (日)

年納めに地元の老舗鰻屋へ

 

あっという間に1年が過ぎ去ろうとしています。

時の流れが速いのは年を取った証しかもしれません。

今年1年間『マニラで社長さん』をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

カテゴリーのPP行脚が終了してしまったので、アクセス数がかなり落ちました。

これからはマイペースでやって行こうかと思っています。

 

日本での仕事の方はとりあえず順調です。

ほぼ1人で切り盛りしているので、繁忙期は体調の限界を超えることもありました。

来年の4月以降は少し暇になるので、少し休養したいと思います。

そして海外旅行復活かな。

まずは台湾、そしてフィリピンのリゾートビーチにも行ってみたいですね。

 

年末は何を食べようかと考えていたのですが、とりあえず地元の老舗うなぎ屋へ行ってみました。

この店に行くのは10年ぶりくらいかな。

うなぎは普段は成田まで食べに行っています。

意外と埼玉はうなぎ屋が多く、近くでは浦和の太田窪のうなぎ屋が有名です。

今回は自宅から歩いて行ける距離にある老舗のうなぎ屋に行ってきました。

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入口は料亭風です。

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う巻き3.300円

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鰻重(中)4.950円

やや高めです。さっぱり系のタレで上品な味わいです。

 

年納めには良いランチだったと思います。

 

皆様も良いお正月をお迎えください。

 

 

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2023年12月19日 (火)

京都北白川 ラーメン魁力屋

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京都北白川のラーメンチェーンの魁力屋です。

最近地元埼玉にも支店がたくさんあります。

 

自分は学生の頃、京都の北白川に1年ほど住んでいたことがあり懐かしくて入ってしまいました。

ただ当時は北白川には天下一品しか無かった記憶があります。

調べてみたら魁力屋は2005年の創業でした。

その当時はまだ無かった訳です。

天下一品もまさか全国チェーンになるとは思いもしませんでした。

 

個人的には天下一品の濃厚ギトギトよりも、こちらの魁力屋の方が好きです。

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今回、期間限定で北海道濃厚味噌ラーメンというのが出たので行ってきました。

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これが北海道濃厚味噌ラーメンです。

麺は太麺のちぢれ麺です。

ピリ辛の肉ミンチを混ぜると味が激変します。

2通りの味が楽しめるのでお得感がありますね。

 

これって山形の赤湯 龍上海本店のからみそラーメンに似てますね。

比べれば龍上海本店の方が激旨ですが、近場で食べられるので良しとしましょう。

魁力屋はチェーン店のラーメン店としてはおすすめだと思います。

 

 

 

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2023年12月15日 (金)

赤羽 イタリアンダイニングDoNa

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もうかれこれ10年以上カラオケ仲間である、ピーナおば様から食事のお誘いを受けました。

彼女はプロシンガーでは無いのですが、根っからの歌好きです。

たまにライブの助っ人でバックコーラスなどをしています。

本当は朝からカラオケに行きたかったらしいのですが、こちらの仕事の都合上でごはんだけにしてもらいました。

赤羽の駅近くに美味しいイタリアンがあるという事で行ってきました。

駅ビルのビーンズ赤羽にあります。

店名はイタリアンダイニングDoNaです。

いつもは混んでいるのですが、14時を過ぎていたのでガラガラてした。

オーダーしたのは

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姫鯛ペペロンチーノ

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ナポリ風ペスカトーレ

そして一番好きなピザ

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フォルマッジオです。

ハチミツをかけて食べるピザです。

どれも無難に美味しかったです。

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赤羽駅前の夜景です。

赤羽は人出がほぼ回復したようです。

繁華街はかなりの賑わいでした。

 

 

 

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2023年12月 1日 (金)

蕨駅西口のイタリアンレストラン

 

先日、腐れ縁のPINAおばさまと食事に行くことになりました。

蕨駅で降りるのは久しぶりです。

ここにもかつてたくさんのPPがあったのですが、今はアルバイトキャストの店が数軒残っているのみです。

ちなみにタレントのいるPPは東口に1軒だけあります。

 

駅前を一通り歩いて、小さなイタリアンレストランを見つけました。

テーブル席が3席、あとはカウンター席だけの小さなお店です。

適当に頼んだのがこちら ↓

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見た目はなかなかGOODです。

味はまあまあですが、パスタ麺を3種類から選べるのですが、細麺を選んだのが失敗だったかな。

なんかラーメンぽくなってしまいました(笑

これは個人的な好みでが、ノーマルの方が良いみたいです。

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あと4種類のチーズピザもオーダー

ハチミツをかけて食べるピザです。

味はいつも行くイタリアンと比較すると今一つかな。

たいたいチーズの量が少ないし、もっとパリッとした食感が好きです。

 

ここは小さいながら次々にお客さんが入ってきて満席に。

常連さんはバル風に利用しているみたいです。

地元では人気のお店のようでした。

 

 

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2023年11月29日 (水)

RUMP CAP

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先日赤羽に行った時に駅前で食事をしようとウロウロとしていて見つけたお店です。

RUMP CAPというお肉のお店です。

最近流行のバルというタイプのお店です。

日本語で言うと洋風居酒屋。

お酒を飲みながら食事を楽しむお店で、ここは『肉バル』になるんでしょうね。

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店内もおしゃれです。

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メニューはこちら

まずは店名にもなっているRUMP CAPをオーダー 230g3.000円

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めちゃくちゃ肉が柔らかくて美味しいです。

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それと本日のアヒージョ 900円

こちらも定番の旨さ。

また行きたくなるお店です。

 

 

 

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2023年11月19日 (日)

メヒコ シャークワールド

 

引き続きいわき市のグルメ情報です。

いわき駅前から小名浜に行く途中に、『メヒコ』と言うフラミンゴが見れるシーフードレストランがあります。

過去に1度だけ行ったことがあり、とても楽しかったのでまた行ってみようという事になり車を走らせました。

メヒコという看板があったのでパーキングに車を止めたのですが、なんか店の感じが以前と違います。

よくよく見てみたらフラミンゴのいるメヒコの隣のお店でした。

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看板にはシーフードレストラン メヒコシャークワールドとあります。

系列のお店ならいいかなと思って入ることにしました。

 

店内に入ってびっくり。

まるで水族館の中にいるようなレストランでした。

しかも小ぶりのサメが悠々と泳いでいます。

 

お店のHPはこちら https://mehico-shark.com/

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まずはここの人気メニューの伝統のカニピラフをオーダー

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S・M・Lとサイズがあるのですが、これはカニの大きさとなります。

思案のあげくLサイズをチョイスしました。

カニも大きかったので満足です。2.288円

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カニクリームコロッケもおすすめかな。

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あと牡蠣のバター醤油焼きもGOODでした。

自分はなるべく生牡蠣は食べないようにしてます。

 

非日常的な雰囲気を味わえるシーフードレストランでした。

 

 

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2023年11月13日 (月)

MAMMA MARY'S

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福島県いわき市に行った時に必ず立ち寄るイタリアンレストランです。

店名は『マンマ・マリィ』です。

イオンモールいわき小名浜にもお店がありますが、自分が行くのは郷ケ丘店です。

メニュー構成が若干違うようで、お得なランチセット・ディナーセットは郷ケ丘店にあります。

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店内にはピザ窯で使う薪が積んであります。

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厨房はいつも忙しそうです。

 

昼時は常に駐車場はいっぱい。時間をずらして行くのがおすすめです。

まあそれだけ地元の人々に人気のイタリアンレストランです。

 

何を食べても美味しいのですが、2人以上で行く場合に特におすすめなのが『ランチフォンデュセット』です。2人で4.114円

 

詳しくはHPをご覧ください

https://www.mary-dining.com/menu/menu_satogaoka/

 

どの料理もそこそこ美味しいのですが、スタッフのパフォーマンスが特に素晴らしい。

特にチーズチーズパスタの場合、目の前に巨大なチーズをワゴンで運んできて、茹で上げたパスタをそのチーズの中で調理してくれます。

この映像はこちら ↓

 

https://youtube.com/shorts/jBQri_4jBdY?si=hacnN4SklV73iL52

 

あとサラダとデザートもパフォーマンス付です。

 

ランチフォンデュセットのフォンデュ

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これは食べるのも楽しいです。

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これが目の前で調理してくれたチーズチーズパスタです。

とても濃厚なチーズでめちゃ美味しいです。

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海鮮パエリアです。

出汁が効いていてとても美味でした。

 

次回はピザに挑戦してみたいと思います。

恋人とのデートにも最適なお店です。

 

 

 

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2023年11月11日 (土)

白河ラーメン

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福島県まで野暮用で行ってきました。

ついでなので白河ラーメンをネットで検索。

白河に寄り道してきました。

じゃらんのご当地グルメガイドのランキング1位の『とら食堂』はすでに行ったことがあるので、2位の『いまの家』に行ってきました。

前回行った火風鼎は9位に落ちてしまいました。

 

ナビを頼りに着いたのが12:30ごろ。

駐車場は20台くらいならOKの広さです。

昼時とあってかなりの車が停まっていました。

ほとんどが地元ナンバー。お客さんもこの時間帯はほとんど地元の方みたいでした。

数人で車を乗り合わせてきています。

真ん中だけ個人席の長いテーブルで、それ以外は4人掛けのテーブル多数です。

かなりの人数が入れそうなお店です。

 

厨房はラーメン職人が1人で補佐のおばちゃんが3~4人という感じです。

メニューはこちら ↓

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地元の方はチャーシューみそラーメンの大盛をオーダーしている人が結構いました。

大盛は200円プラスですがめちゃくちゃドンブリが大きいです。

思案のあげくチャーシューワンタンメン(1.050円)を注文しました。

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自家製のチャシューは見た目にも迫力があります。

スープは塩加減が控えめで自分好みの味。

あっさり系のスープです。

綿は太めのちぢれ面でGOOD

ワンタンは肉入りで、チャーシューが特に美味しいです。

あと自分はオーダーしませんでしたが、塩煮たまご100円も人気なようです。

隣のお客さんは2個もオーダーしてました。

 

今度はチャーシューみそラーメンにも挑戦してみたいです。

 

 

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2023年10月24日 (火)

JR赤羽駅の激旨 ラーメン店

 

久しぶりにラーメンの話題です。

メタボのため、特別な日だけラーメンを食べられることにしています。

今回は身内にお祝い事があったため、ラーメンを食べるチャンスをゲットしました。

まあ無理やり理由を付けてゲットしたようなものですが、さっそく街中に繰り出しました。

実は以前から気になっていたラーメン屋があります。

場所はJR赤羽駅の駅構内です。

ただし上野方面寄りのホームの階段を降りると行きつけない不思議な構造になっています。

大宮よりかホームの真中の階段を降りると行きつけます。

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店名は『舎鈴』です。

たまに電車の乗り換えで店の前を通ると10人ほどの行列が出来ています。

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今日はたまたま行列が2人だけだったので、並ぶことにしました。

店内はカウンター席のみで20席くらいかな。

ここは人気店らしく行列が出来ていることがしばしば。

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以前から食べたかったのがこの『胡麻だれぶっかけ』790円

これは冷やしラーメンで季節限定。

もうすぐ終わりそうだったので、ぜひ食べてみたかったのです。

行列が2名だったので10分ほどで席に付けました。

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よく混ぜてから食べてくださいと言われました。

太めの麺に絶妙な味わいの胡麻だれがよくからんで激旨です。

細目にカットされたシナチクもなかなかの旨さです。

ここではつけ麺が圧倒的に人気なんですが、これもありですね。

季節限定と書いてあったので、そろそろ終わりの時期が近づいていいるかもしれませんね。

興味のある方は、お早めにどうぞ。

 

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2023年10月 7日 (土)

新横浜のラーメン博物館に行ってきた

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ラーメン好きなのですが、メタボのためほぼ特別な日を除いて食べるのを控えていました。

いつも読んでいる『ラーメンWalker東京2024』に新横浜ラーメン博物館の年間フリーチケットのオマケが付いていたため行ってみることにしました。

今回は特別の日に認定。久しぶりにラーメンを堪能したいと思います。

 

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チケットはこれ ↑ 来年の8月31日まで有効です。

フリーパスは1年間有効。800円が無料になります。

期間内に3回行くと『ラー博倶楽部』に昇格し、さらに有効期限が1年延長されます。

会員になると色々な特典があり更にお得になります。

ラー博はJR新横浜駅から徒歩7~8分。

ビル群の中にあります。

入口は全く目立たないのですが、歩道にあるラーメンの看板が目印です。

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館内は昭和レトロの雰囲気です。

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B2FとB1Fにラーメン店が出店しています。

常設店と短期営業の期間店の2タイプがあります。

そのうち営業終了間際の期間店に入ってみました。

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福岡『魁龍 博多本店』です。

超濃厚トンコツラーメンの老舗です。

レギュラーは1100円

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見るからに濃厚なスープです。スープに使用するのは豚の頭と背油のみ。

超濃厚トンコツは初めてです。個人的にはクセが強すぎで、戸惑う感じかな。

慣れれば大丈夫なのかもしれません。ちょっとインパクトありすぎでした。

 

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次に行ったのは常設店でまだ行ったことの無かった、利尻島の『らーめん味楽』へ。

特徴は利尻昆布の旨味が恐縮した極上スープなんだとか。

結構混んでいて20分待ちでした。

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オーダーしたのは焼き醤油ラーメン1.000円

中華鍋で醤油ダレを焦がし、和風スープと動物系スープをブレンドしたスープに注ぎます。

独特の香ばしい香りがGOOD。

でも最近薄味に慣れている自分には、塩味が強すぎかな。

新潟のラーメンと同じくらいの塩加減ですね。

これは寒い地方の共通の味だから仕方ないのかな。

味としたら間違いなく美味しいと思います。

 

ラーメン博物館のラーメンはまだ完全制覇していません。

まだ2回目だから、あと数回は通わなくては・・・

 

今のところ自分の好きなラーメンは、前回食べた赤湯からみそラーメン『瀧上海本店』かな。

ま次回は別のラーメン店へトライしてみようかと思います。

 

 

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