2016年4月13日 (水)

ロシア料理

たまには違ったものでも食べたくなり、ロシアレストランに行ってきました。

ロシア料理のレストランに行くのは学生の時以来かもしれません。

そういえば渋谷にあったロシアレストランには、その当時彼女を連れていくのが大学で流行っていました。

そのために必死でバイトしてました。

その当時付き合っていたのはドイツ人。関西弁の達者な変なドイツ人でしたが、今はベルリンで日本語の教師をしています。

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前菜の2品

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つぼ焼きです。鶏肉とキノコのクリーム煮。めちゃうまでした。

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そして箸休めのミントシャーベット。


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そしてメインのロールキャベツ


久しぶりに本格的なロールキャベツを食べました。


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最後はデザートです。ケーキソースに描かれた蝶の絵が素敵ですね。




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2016年4月 8日 (金)

オーブン料理の店

自宅の近くにオーブン料理のレストランがあるのに気が付きました。

以前は確か洋風居酒屋だったのですが、いつの間にかお店が変わっていました。

夕方仲間たちと入ってみたのですが、ほぼ満席でした。

どうやら人気のあるお店のようです。

まずオーダーしたのがこちら↓

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生ハムとレバーペーストと鳥・豚・牛のテリーヌです。

そしてオーダーから約20分ほどかかるチキンのオーブン焼きです。

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まるごと1羽分ですよ。4~5人でシェアしないと食べきれませんよ。

ハーブの味がほどよく浸み込んでいてマイウーです。

2人ならハーフサイズもありますよ。


そしてこれがホタテ風味のオムレツ。

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凄いでしょ。視覚的にかなりインパクトありますね。


すぐに食べないと、だんだんとしぼんでいきます。
地元には気に入った飲食店が少なかったのですが、ここはまた行きたくなりそうなお店でした。

 

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2016年3月20日 (日)

最近はまっている店

最近 よく行くお店があります。

残念ながらPPではありませんよ。

ステーキの店です。

ここのところ巷ではかなり人気のお店です。

ランチタイムはいつも行列が出来ています。

立ち食いのステーキ屋の『いきなり ステーキ』です。

最初は何で立ち食いなんだと思いましたが、瞬く間に人気が出て、都区内を中心にどんどん支店が増えていますね。

今月少し値上げしましたが、それでも混んでいます。

ランチはワイルドハンバーク300g 1.080円

ワイルドステーキ300g 1.458円が人気です。

ランチタイム以外は計り売りのステーキがメインになります。

肉を選ぶと目の前でカットしてくれるのです。

焼き加減は、なぜかやたらとレアを勧めてくるのですが自分はミディアムですね。どうも生肉っぽいのはダメです。

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トップリブステーキ 1g8円です。これは400gあります。

脂身も少なくマイウーでした。

たまに肉を食べたくなったらGOですね。

立ち食いが売りのはずだったのですが、最近はイス席のあるお店も増え始めています。

ランチ時は立ち食いでもかまいませんが、ゆっくり食べたい時はイス席の方がいいですね。

ちなみに神田店はランチ時でも運が良ければイス席で食べれます。

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2016年3月 4日 (金)

エビワンタンチャーシュー麺

先日、PP行脚に行く途中、美味しそうなラーメン屋を見つけました。

ここは夜の12時までやっているので、ちょっと遅くなった時に行くのに便利です。

注文したのは一番人気のエビワンタンチャーシュー麺 950円です。

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スープは鳥取県産の大山鶏のガラと魚介系素材の旨味を出したあっさっり系です。

柔らかいチャーシューもいいですが、エビワンタンが特に美味しいです。

濃厚油ギトギトスープが多い中、この手のあっさり系ラーメンは胃に優しくてなかなかいいですよ。

お店の名前は『金萬』です。

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2016年2月21日 (日)

ベーカリーレストラン

久しぶりにベーカリーレストランに行ってきました。

かつてはよく通っていたのですが、おそらく2年ぶりくらいかな。

焼きたてのパンの食べ放題が付いているので、ついつい食べ過ぎてしまうのでなるべく行かないようにしていました。

近くまで所要で来ていたので、つい寄り道してしまいました。

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店内はわりと豪華な雰囲気。ディナータイムはピアノの生演奏もあります。

入ったときはガラガラでしたが、続々とお客さんがやってきます。

結構繁盛していますね。

オーダーしたのはスペシャルディナー。2.980円

パンの食べ放題付です。

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東欧産合鴨のローストと根菜のフランボワーズドレッシング

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東欧産合鴨のロティ 生姜風味のパイナップルソース

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デザートはブランマンジェです。

やっぱり焼き立てのパンは美味しいですね。

わかってはいたのですが、ついつい食べ過ぎてしまいました。

やばいです。

また明日からダイエットかな(笑

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2016年2月12日 (金)

発酵食ランチ

日頃、食生活には気を使わない性格だったので、いつの間にかメタボになってしまいました。

最近 幼馴染のかかり付けの医師からは、『あと10キロ痩せろ』とうるさく言われ続けています。

さすがに最近になって、まずは食生活を改めようということで、野菜を多くとる食事に心がけています。

あとは運動ですね。

しかしなかなか痩せませんね。

発酵食品を食べて腸内バランスを整えるのも良いらしいですよ。

たまたま会社の近くに健康食レストランが数年前にオープンしました。

やっと今日行く機会が出来たので、月に数回しか作らないという特別メニューの発酵ランチ 1.500円をオーダーしてみました。

ちょっと高めですが、内容を考えたらそんなものかなと思います。

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内容はこれだけのものが一度に少しずつ食べれます。

凄いでしょ。

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特に『ひしお』に付け込んだ鶏のから揚げは絶品。

まいう~です。

自分的にはボリュームが足りなかったのですが、これくらいに制限しないと痩せられませんね。

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2016年1月31日 (日)

アイスプラント

アイスプラントと言う野菜を知っていますか?

先日 産直の野菜売り場で初めて見つけました。

なんか観葉植物のような葉をしていますよ。

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なんとも野菜ぽくない感じですね。

売り場の人に聞いたら、生で食べるのがいいということです。

あとは天ぷらにしてもおいしいらしいです。

アイスプラントについてはこちらからリンク

血糖値を下げる効果があったり、抗酸化作用があったりなかなか効能の多い野菜です。

老化防止効果もあるらしいですよ。

味はというと軽い塩味があるので、何も付けなくてもそのままでも美味しく食べれます。

しゃきしゃきとした歯ごたえはなかなか良いです。

葉にある水滴のように見える塩嚢細胞に塩分が蓄えられているのだとか。

やっぱり奇妙な野菜です。

みなさんもスーパーなどで見つけたら食べてみてください。

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2016年1月12日 (火)

やきそば弁当

最近よく昼飯に食べているのがこれ↓

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北海道に行ったときにケース買いしてきました。

『やきそば弁当』です。

これはマルちゃんのカップ焼きそばなんですが、なぜか北海道でしか売っていません。

昭和50年から発売されていますが、北海道では特に人気のあるカップめんです。

他のカップ焼きそばと違う点は、捨てるお湯で中華スープが作れることです。

これはなかなか良いアイデアですね。

中華スープは普通のお湯で作るよりも、麺をゆでたお湯で作るほうが味が深く感じますね。

この『やきそば弁当』に似ているのが、東北・信越地区で販売している『焼きそばバゴォーン』です。

仙台で一度だけ食べました。

ソースがやや少なめで、味もやや塩辛かった記憶があります。

付属しているスープも中華スープではなく、三陸わかめスープがついています。

食べ比べてみると面白いですよ。

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2016年1月 5日 (火)

折尾のかしわめし

正月に九州から来客が来てました。

事前にお土産は何がいいと聞かれていたので、駅弁と梅ケ枝餅をお願いしていました。

明太子でも良かったのですが、最近地元でも明太子はいつでも買えるようになったので敢えてリクエストはしませんでした。

それで買ってきてくれたのが、鹿児島本線の折尾駅の『かしわめし』です。

関東エリアでかしわ飯というと高崎駅の駅弁が有名ですね。

北九州ではかしわめしは駅弁の定番。

色々な駅で売っていますが、戸畑・黒崎・折尾の3駅で売っている東筑軒のかしわめしは人気があります。

かつて良く食べていたので懐かしいです。

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友人の話では、いまだに駅で立ち売り販売しているそうです。

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中身は鳥そぼろ・錦糸卵・のりです。色どりがきれいですね。

 

そして自分の大好きな梅ケ枝餅です。

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出来たてはめちゃくちゃ旨いのですが、購入当日なら冷めても美味しいです。

翌日はすぐに硬くなってしまうのが難点ですね。

その場合は軽く焼けばそこそこ美味しいですよ。

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2015年12月19日 (土)

エビフライ食べおさめ

ここのところ仕事が多忙になってきてブログの更新も出来ない状況になってきました。

仕事は12/30まであります。しかも今月は休みなしです。

早く正月にならないかな。

よってPP行脚もしている暇なし。

おかげで今年はPPのクリスマスパーティはどこにも行かなくて済みそうです。

ラッキーなのかアンラッキーなのかわかりませんが、PPでムダ金使わなくて済みそうです。

 

さて今日久しぶりに地元のエビフライが美味しいと定評の店に行ってきました。

ランチタイムは激混みなので1時間ほどずらして行ってきました。

2時近くだというのに相変わらず混んでいます。

頼んだのはこれ↓

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デカイでしょ。

中のエビはプリプリではなく何故かクリーミーなのです。

甘海老を食べる感覚ですね。

揚げる温度を低くしているのか、エビの種類なのかわかりませんが絶妙なうまさなのです。

なぜか年末近くなるとこれが食べたくなるのです。

お値段はランチタイムだと定食セットで1.080円です。

仕事先からは車でないと行けない距離なので、なかなか行けないのです。

とりあえず仕事収めまであと11日。なんとか頑張りたいと思います。

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